Chorizo kaascake
Bijzonder aperitiefhapje dat iedereen smaakt.
Ingredients
- 200 g Zelfrijzende bloem
- 4 Eieren
- 150 g Emmental
- 100 g Verse kaas (zie foto voor wat ik gebruikte)
- 200 g Chorizo
- 2 Ajuinen
Instructions
- Snijd de chorizo en ajuin in kleine stukjes en bak samen in de pan.
- Verwarm de oven op 160°C.
- Meng de bloem met eieren en kaas (emmental en verse).
- Als de chorizo en ajuin gebakken is, voeg je die bij je kaasmengsel.
- Leg een bakpapier in een cakevorm en stort je mengsel erin. Bak 35-40min in de oven.
- Bon appétit!